Denrées alimentaires News

20.8.2010 | Lebensmittel

  allergie
Bild: de.wikipedia.org

Gentech-Lebensmittel und -Futtermittel können neue oder bekannte Proteine in Mengen enthalten, die Lebensmittelallergien bei Menschen und Tieren auslösen können. Das EFSA-Gremium für gentechnisch veränderte Organismen hat ein wissenschaftliches Gutachten zu den Strategien verabschiedet, die bei der Bewertung des Allergenitätsrisikos von Gentech-Pflanzen und Gentech-Mikroorganismen sowie daraus hergestellter Lebensmittel und Futtermittel eingesetzt werden. Die Empfehlungen sollen die Allergenitätsbewertung der EFSA aktualisieren und ergänzen. Die EFSA kommt zum Schluss, dass eine fallweise Bewertung die geeignetste Vorgehensweise zur Bewertung der Allergenität von Gentech-Lebensmitteln und -Futtermitteln darstellt, da kein Einzelfalltest für die Bewertung der Allergenität von Gentech-Lebensmitteln und -Futtermitteln besteht. Wichtige Faktoren der Bewertung sind die Analyse der Proteinsequenz, um mögliche Ähnlichkeiten mit bekannten Allergenen zu ermitteln, und die Bewertung des Proteinabbaus während der Verdauung. Neben der Bewertung neuer Proteine empfiehlt das Gremium, bei bekanntermassen allergenen Kulturpflanzen die gesamte Gentech-Pflanze auf ihre Allergenität zu untersuchen. Das prominenteste Beispiel für das Vermarkten von nicht zugelassenem, gentechnisch veränderten Mais ist der so genannte StarLink Fall des deutsch-französischen Aventis-Konzerns. StarLink ist ein Bt-Mais und exprimiert das Protein Cry9C, welchem eine erhöhte Wahrscheinlichkeit Allergien auslösen zu können zugeschrieben wird. Deshalb wurde StarLink Mais nur zur Verwendung als Futtermittel zugelassen. Da sich die Produktionsketten für Futter- und Nahrungsmittel nicht absolut trennen liessen, tauchte StarLink Mais dennoch in Lebensmitteln auf. Der Schaden belief sich auf bis zu 1 Milliarde Dollar.

externer Link: EFSA-Pressemitteilung
externer Link: EFSA-Gutachten
externer Link: StarLink: Outcry over Cry9c

5.5.2010 | Denrées alimentaires

Bild_Klontiere
Image: Niklaus Spoerri

Les produits alimentaires issus d'animaux clonés sont sans doute déjà sur le marché en Europe. Pour leur importation, il n'y a, selon un rapport de Testbiotech, actuellement aucune réglementation en vigueur ou des interdictions. Aucun registre officiel n'enregistre les bovins clonés, leurs descendants ou le matériel de reproduction provenant des Etats-Unis vers l'Europe. Le Parlement Européen avait déjà demandé une interdiction du clonage des animaux à des fins de production alimentaire et de commercialisation des produits. Pourtant, le Conseil des Ministres de l'UE veut réglementer les autorisations de commercialisation pour la viande provenant d'animaux clonés dans la nouvelle ordonnance relative aux aliments. L'EFSA a adopté à l'été 2008 un avis scientifique sur le clonage animal. En Suisse, l'Office fédéral de la santé publique n'a aucun doute quant à la sécurité alimentaire de ces produits, mais examine d'autres mesures avec la participation des milieux concernés.

4.2.2010 | Lebensmittel

News_Bulgarien
Bild: www.gmo-free-regions.org

Laut einer Internetumfrage der bulgarischen Zeitschrift Standart sind 91% der Bulgaren gegen den Anbau von Gentech-Pflanzen in ihrem eigenen Land. Der Staat solle keine Lebensmittel, die GVO enthalten bewilligen. Der Premierminister Boyko Borissov bestätigt, dass gefährdende Lebensmittel in Bulgarien nicht verkauft werden.

externer Link: «Standart»-Umfrage
externer Link: Premierminister Borissov

16.2.2010 | Lebensmittel

Bild_USA_gentechfrei
Bild: Friends of the Earth

Laut einer Erhebung des Marktforschungsunternehmen Nielsen sind in den USA gentechnikfreie Produkte derzeit das am schnellsten wachsende Marktsegment. Allein im Jahr 2009 hat in den USA dieses Segment um 67 Prozent zugenommen. Allerdings ist das Volumen von 60.2 Millionen Dollar noch relativ klein. Der Trend weist aber auf eine zunehmende Ablehnung von Gentech-Food in den USA.

externer Link: Pressetext Schweiz